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Patatas parisinas

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Receta dePatatas parisinas

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Receta enviada por fly
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Descripción de la receta Patatas parisinas

Las patatas parisinas se utilizan como guarnición, ofreciéndonos una de las mejores formas de acompañar a nuestros platos de carne o pescado. ¡Sencillamente deliciosas!

Recetas de Guarniciones

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 14 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas parisinas?

  • Perejil fresco
  • Sal

¿Cómo se prepara Patatas parisinas?


Preparar unas patatas parisinas es tan sencillo como pelar las patatas (lo ideal serán patatas pequeñas o hacer unas bolas de patata, pero sino puede ser, simplemente las trocearemos). Cuando las tengamos todas, pondremos una cazuela al fuego con agua y echamos dentro las patatas.

Cuando el agua rompa a hervir, dejamos cocer 5 minutos y entonces sacamos las patatas y las escurrimos.

Continuamos haciendo nuestras patatas parisinas poniendo al fuego una sartén con una cantidad generosa de mantequilla. Cuando se deshaga, echamos las patatas y las salteamos durante aproximadamente 15 minutos sin perderlas de vista.

Transcurrido el tiempo, echamos a las patatas parisinas sal y perejil picadito (el que quiera también podrá espolvorearle un poquito de pimienta). Listo.


Foto orientativa: WordRidden



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